2025年7月31日，山东省产学研合作促进会（以下简称“促进会”）负责人、山东农业大学食科学院郭萌萌、徐康教授一行6人赴济南泉麦酒业有限公司（以下简称“泉麦酒业”）开展调研交流与项目对接活动。
泉麦酒业研发部部长陈光华博士、销售部部长蔡敏、纯象精酿品牌负责人吕发军陪同参观。
参观精酿啤酒博物馆，领略啤酒文化。一行人参观了泉麦精酿啤酒博物馆，深入了解泉麦精酿啤酒的发展历程、酿造技术及其作流程。通过了解世界啤酒的发展史，对啤酒的多样性及其深厚的文化底蕴有了更全面的认识。
走进生产车间，见证现代酿造工艺。参观博物馆后，一行人参观了生产车间。工作人员详细讲解了啤酒从原料选择、酿造到包装的全过程，并展示了企业如何利用先进的智能化设备提升生产效率和质量。生产车间内，酿造与技术的深度融合展现了泉麦酒业对品质的追求和创新的实力。郭教授对这一现代化、高效率的生产线表示高度赞赏，对后续产学研深度合作充满信心。
品鉴交流，探索产学研合作新路径。参观结束后，一行人来到了品鉴中心座谈交流。大家通过品鉴泉麦精酿啤酒特色产品，对产学研合作与成果转化落地进行了热烈讨论。
通过此次调研交流与项目对接活动，为企业目前发展的痛点与技术需求，进行了精准对接，此次对接的项目也在第三届青年科学家创新发展大会上签约，期待通过后续产学研深度合作，为企业突破发展瓶颈开辟新路径。下一步，促进会将充分发挥山东省青年科技人才托举服务平台服务机构的支撑作用，不断强化自身能力，提高服务水平，为企业与青年科技人才牵线搭桥，做好企业产学研合作的“牵线人”、转型升级的“促进者”、政企对接的“连心桥”，为我省经济与科技发展贡献力量。
来源：秘书处
编辑：孙春霞
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